・日本の食領域おけるデジタルトランスフォーメーションの重要性
コロナ禍で、日本の各分野でのデジタル化の遅れが誰の目にも明らかになりました。中でも、外食産業はサービス産業の生産性の低さと相まって、今回の自粛で大きなダメージを受けています。その様な状況下で、デジタルトランスフォーメーションによる生産性の抜本的向上は急務となっていると思います。
・TechMagicの挑戦がもたらす社会へのインパクト
外食産業へのロボットの導入によって、その生産性の向上に貢献しようとしているTechMagicがもたらす変革は、単に厨房の機械化・自動化にとどまらないでしょう。最終的には、外食産業全体のあり方を変革し、ひいては、食事という大切な生活習慣の見直しと改善に寄与することが期待されていると思います。
・TechMagicのこれまでの成長と今後の期待
白木社長以下チームの全員が、食のあり方を変革したいという壮大な構想を共有しながらも、まずは着実に一歩一歩、実績を積み重ねてこられています。壮大な夢物語を語るばかりで足元の経営が上滑りするというスタートアップが多くある中で、その気配が全く見えないのは、顧客である外食産業各社の経営効率向上に利する提案を行い、受け入れてもらい、必要な技術開発を行う――こういった堅実な経営を続けてこられているからでしょう。必ずや、その壮大な構想を実現される企業へと成長されて行かれるだろうと期待しております。