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幸楽苑の次世代店舗にI-Robo 2導入
2026/03/31
〜幸楽苑初の「ZEB Ready」（認証見込）店舗で、省人化と品質安定を両立する調理オペレーションを推進〜
ロボット技術で“おいしい”体験を革新するTechMagic株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役社長：白木裕士、以下 「テックマジック」）は、株式会社幸楽苑（本社：福島県郡山市、以下「幸楽苑」）が運営する3月31日リニューアルオープンの「幸楽苑 安積店」（福島県）にて炒め調理ロボット「I-Robo 2」が実験導入されることをお知らせいたします。
「幸楽苑 安積店」は、2026年3月31日に新築リニューアルオープンする店舗です。幸楽苑初の「ZEB Ready（ゼブレディ）」（認証見込）サステナ店舗として、環境に配慮した次世代型店舗であるとともに、幸楽苑ブランドのイメージリーダー店舗として位置づけられています。
今回導入された「I-Robo 2」は、厨房における攪拌、加熱、調理後の鍋洗浄といった一連の動作を自動化し、炒飯や野菜炒めなどを安定した品質で再現できる炒め調理ロボットです。安積店においては、食の安全安心に加え、省力化、作業の標準化を支援し、店舗オペレーションの高度化に貢献します。 本店舗での導入は「幸楽苑 道の駅国見あつかしの郷店」に次ぐ２店舗目の導入になります。
◾️導入背景
幸楽苑 安積店のリニューアルは、同敷地の道路拡幅工事を契機としたものです。幸楽苑では今回のリニューアルを、将来のモデル店舗づくりに向けた取り組みの一つと位置づけ、幸楽苑初の「ZEB Ready」店舗として、省エネ性能を備えた次世代型店舗づくりを進めています。
◾️導入目的
今回の導入は、中華ダイニングメニューを、経験を問わず誰でも安定した品質で調理・提供できる体制づくりを後押しするものです。TechMagicは、「I-Robo 2」の提供を通じて、外食業界における品質の安定化と厨房オペレーションの効率化、省人化に貢献してまいります。
◾️店舗情報
所在地 :福島県 郡山市 安積1-171
電話 :024-937-4401
営業時間:平日 10:00~24:00(ラストオーダー 23:45)
土日祝 9:00~24:00(ラストオーダー 23:45)
■ZEB Ready(ゼブ・レディ)とは
ZEB（ネット・ゼロ・エネルギー・ビル）を見据えた先進的な建築物として、外皮の高性能化および高効率な省エネルギー設備により、再生可能エネルギーを除いた状態で、基準一次エネルギー消費量から50％以上のエネルギー削減を実現する建物です。
今回の安積店では、東北電力株式会社の「ZEBプランナー」による技術協力のもと、環境負荷の低減と快適な店内環境の両立を図っています。
■炒め調理ロボット「I-Robo 2」
テックマジックが開発した調理ロボットI-Robo は、攪拌、加熱、調理後の鍋の洗浄といった一連の動作を自動化することができるロボットで、炒飯・野菜炒めなど、熟練の職人のレシピを自動で再現します。自動調理においては、メニューに応じて、加熱温度、加熱時間、鍋の回転スピード、回転方向を柔軟且つ適切に調整できます。I-Roboの導入により、人手不足の課題に対し活人化を推進し、人がより付加価値の高い業務に集中できる環境を目指します。
「I-Robo 2」は更にサイズがコンパクトになり、洗浄性やタッチパネルの操作性が向上した進化版モデルになります。また、ご要望に合わせて安全ガードや循環フードなどのオプションも追加可能となり、多様化するクライアント様のニーズに合わせ、カスタマイズの幅が更に広がっています。
■TechMagic株式会社 事業内容
1. 調理ロボット事業
主に大手飲食チェーン店の厨房内における一連の調理工程を、ハードウェアとソフトウェア両方の技術を高度に融合して自動化します。料理の味やおもてなし品質はそのままに、調理工程に付随する人件費を抑制し店舗生産性を高めます。業務軽減でなく、スタッフ一人単位の省人化を既存店舗でも導入可能なコンパクト且つ高効率なプロダクトで実現。顧客の用途に応じ、幅広い調理方法・提供プロセスに対応します。
2. 業務ロボット事業
食品工場やセントラルキッチンで行われる、不定形食品の定量盛り付け、秤量、積付や洗浄後の食器仕分けなどの単純作業を知能ロボットによって自動化します。これにより、業務軽減と労務費用の削減だけでなく、施設業務全体のスループットを最大化し、生産性向上に貢献します。
■本件に関するお問い合わせ
TechMagic株式会社 広報
pr@techmagic.co.jp
■公式SNS
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