3/31 新規オープン「TOKYO豚骨 BASE MADE by 一風堂 神田店」に炒め調理ロボット「I-Robo2」導入
2025/04/01
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〜駅構内の人気ラーメン専門店で新メニューを絶賛調理中〜
ロボット技術でおいしいを革新するTechMagic株式会社(本社:東京都江東区、代表取締役社長:白木裕士、以下 「テックマジック」)は、株式会社JR東日本クロスステーション(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:西野 史尚)が運営する、博多一風堂プロデュースのとんこつラーメン専門店「TOKYO豚骨 BASE MADE by一風堂」が、2025年3月31日(月)に新規オープンした「TOKYO豚骨 BASE MADE by一風堂 神田店」へ、炒め調理ロボット「I-Robo2」を新たに導入いたしました。
「TOKYO豚骨 BASE MADE by一風堂」は、博多一風堂がプロデュースする 東京発の豚骨ラーメン専門店。「どんな人でもどれか好き、色々選べるとんこつラーメンバラエティ」をコンセプトにエキナカを中心に展開しています。 今回I-Roboが導入された「TOKYO豚骨 BASE MADE by一風堂 神田店」は、JR神田駅構内に位置し、ビジネス層を中心に、駅を利用する多くの方々が多忙な日常の中で手軽に美味しいラーメンを楽しんでいただける店舗です。本店舗では、I-Roboを導入することにより、これまで他店舗では提供がなかった炒飯およびもやし炒めが新メニューとして誕生しました。また、駅構内の飲食店店舗にI-Roboが導入されたのは、今回が初の事例となります。