本体価格：128,000円/台・月
（5年契約）
Copyright © 2018-2022 TechMagic, Inc.
調味料の供給、
炒め調理を自動化し
味付けを自在に
調整しながら
時給333円、
1時間に約30食の速さで
熟練のシェフの
調理技術を再現します
高火力IHとフライパン、ヘラの回転制御で、熟練シェフの調理技術を再現。
フライパンを振る作業から解放し、誰でも簡単に炒め調理を行なう事が可能になります。
調味料の自動計量供給で、味付けを自在に調整できるユニットを追加することで、味付けのばらつきを無くすことはもちろん、個人の嗜好や健康状態に合わせたパーソナライズされた料理の提供も可能になります。
フライパンの自動洗浄機能を搭載。
付加価値の低い洗浄作業から解放します。
例えば、炒飯、回鍋肉、やきそば、エビチリ、トマトと卵の中華炒め、レバニラなど
私たち、大阪王将は「笑顔溢れる・活力みなぎる・街づくり」をビジョンに掲げ、地域密着型のコミュニティーとしてお客様と一緒に成長できるような店作りを目指しています。
現在の外食産業を取り巻く様々な経営課題を解決し、さらにワクワクするような食体験を提供したい。そんな思いの実現を模索したときに、TechMagic様との出会いがありました。
私たちが目指すのは、職人の技術を調理ロボが再現するだけではなく、その先にある調理ロボだからできる職人の技術を超えた食体験を創造していく事です。
TechMagic様とともに新たな外食の価値を提案し続けたいと思います。
